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[资讯] 第10届Feria Matiscar盛大开幕

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Julie 发表于 2019-7-12 09:30:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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        烹饪协会A.C.E.L.G.A组织的第十届Feria Masticar将于8月15日至18日在布宜诺斯艾利斯的El Dorrego区举行,今年的展会绝对是空前盛大的规模。除了经典的市场、烹饪课程、工作坊和令人难以置信的食物外,还有许多新增功能可确保Masticar比以往更加刺激和美味。
        来自全国各地的厨师都被请到Masticar的中心舞台,随着阿根廷调整了当地和季节性饮食的重要性,这种联系变得越来越强烈。活动中会看到各种肉类、奶酪、水果和蔬菜、蜂蜜、香料等(Tucumán的血橙和tomate d eárbol、La Plata的artichokes和Misiones的horseradish)。
        秘鲁再次成为特殊的邀请国家,美食教父Gastón Acouio掌舵。他将由José del Castillo、Coco Tomita和Martha Palacios陪同,他们都是秘鲁最有名的厨师,一次又一次地享有盛誉。即使是当地的头牌Mauro Colagreco-- Mirazur的主厨,也将亮相,在活动中举办烹饪班和研讨会。他最近在世界50家最佳餐厅奖项中获得第一名
        参与活动的餐厅和厨师可以邀请客人参加展会,并将特色菜肴融入菜单中。例如,La Cabrera创始人Gastón Riveira带来了来自Córdoba的Juan Garrido厨师的Don Aristóbulo parrilla;El Baqueano特邀嘉宾Fernando Rivarola是Pablo Del Río的主厨(Siete Cocinas,Mendoza);oysetr mecca Crizia将与秘鲁厨师Jaime Pesaque共享其空间,名单还在继续。
Presentación-Masticar-10-2019-2.jpg
        活动还会随时准备为您提供食物,包括Don Julio、Tanta、Café San Juan、Los Petersen、Chila、BASA、Alo's等等。同时,2019年加入Masticar的新餐厅是Proper、Osaka、Hierbabuena、Club M Omakase、Siamo nel Forno,以及Green Bamboo。
Feria Masticar | El Dorrego – Zapiola & Matienzo | August 15-18 | Thursday, 2 PM – 11 PM; Friday-Sunday, 12 PM – 11 PM | Advance tickets AR $160, AR $200 at the door


图片来源:网络
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