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[资讯] Valeria Gamper,阿根廷最佳侍酒师

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Julie 发表于 2019-9-4 08:53:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
        Valeria Gamper上周日晚上在Usina del Arte加冕了阿根廷的最佳侍酒师Mejor Sommelier。在决赛中,她与Stefanie Paiva Harwat和Andrea Donadío竞争,并在各种挑战和测试中脱颖而出,最终现场观众和专家评审小组评出结果。通过这一比赛的胜利,Valeria将代表阿根廷参加国际最佳侍酒师世界锦标赛。
        想成为一名成功的侍酒师,需要品尝各类红酒,描述它的香气和特征,辨识葡萄的收获季节和地理区域,然后找到并更正餐馆酒单中的错误。侍酒师竞赛的内容涵盖了该行业的三个基本支柱:品尝、搭配和服务。一位侍酒师不仅仅是建议你喝一杯酒,他们是知识渊博的专业人士,经过培训可以开发红酒单,根据食物搭配和推荐红酒,为顾客提升用餐体验。这是一个不适合胆小者的职业,需要经过多年的培训、认证,积累服务经验和多样化的知识。

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        2002年以来,阿根廷最佳侍酒师大赛每两年举办一次,获胜者继续在全球范围内参加比赛。今年有27位侍酒师参与挑战,这是本项赛事参赛人数新的纪录。往届的获奖者包括著名的Agustina de Alba、Martín Bruno和Paz Levinson。
        根据LinkedIn上的消息,在本次大赛之前,Valeria在2018年蒙特利尔美洲最佳侍酒师比赛中排名第四,她还在2012年和2017年的阿根廷最佳侍酒师比赛中排名第二。 Valeria目前是Viña Cobos酒庄的品牌形象大使,在布宜诺斯艾利斯的CAVE和IAG担任教师。

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        此次比赛不仅是阿根廷最优秀专业人士展示其技能的机会,也是阿根廷红酒行业的更广阔平台。随着全球对阿根廷红酒需求的持续增长,这一平台推动了创新方式,展示了最好的阿根廷葡萄和人才。

图片来源:网络
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